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今天被朋友邀請到一間朋友的朋友開的火鍋店用餐

特地跑到了民生社區來嚐嚐看這間

據說湯頭非常厲害的蒸氣火鍋

一來看見了一個像蒸籠的火鍋

第一層鋪滿了滿滿的蛤蠣

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原來他的湯頭是用蛤蠣蒸出來的精華當作湯底

然後加上大骨高湯

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我還是第一次看到這樣的火鍋蠻特別的

這是他們的菜單

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我們點了

活體紅蟳拼盤

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綜合海鮮拼盤

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無骨牛小排套餐

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頂級沙朗牛

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伊比利松阪豬

伊比利松阪豬.png

大草蝦

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最後的蜆粥也是讓人非常驚艷

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粥.png

整個湯頭的精華都融入粥品裡面

有機會的話一定還會再來

 

 

店家資訊：

地址：台北市松山區民生東路五段197號

訂位專線：0965341788

價位：平均一人500-700

 

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    火鍋店 蛤蜊 民生社區 蒸氣火鍋
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